关键词：烘焙食品;消费者;专卖店;乳制品产量;
摘 要：日前，全球新经济产业第三方数据挖掘与分析机构艾媒咨询发布了2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告。 报告指出，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构的调整，市场有望进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。调研
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