关键词：新经济;;新食品经济;;食品产业;;发展趋势
摘 要：当前我国食品经济发展迅速,而信息技术的发展对很多产业的供应链和消费视角造成了影响,食品产业也在此过程中发生着变化。新经济的冲击使得食品的生产、运输和销售发生了深刻变革,将不断推动食品企业进行技术创新,朝着更大、更强、更安全的方向发展。未来对食品交叉学科人才的需求度将不断增加,绿色食品和有机食品将成为食品产业的发展方向。
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