关键词：食品安全监管;;执行力;;监管人员
摘 要：“民以食为天,食以安为先”,食品安全影响着每个人的生命健康以及生活质量。随着我国经济社会的不断发展,食品安全领域问题层出不穷,不安全的食品对公众的身心健康造成极大的损害,屡屡发生的食品安全事件为政府食品安全监管敲响警钟,同时,也折射出政府在食品安全监管工作中还存有执行力度不足的现象。在县域农村地区,食品安全问题更为严重,县级政府食品安全监管部门是政府食品监管职能机构设置的最基层,监管的执行力直接影响着广大农村居民的食品安全。因此,本文通过调查实证研究县级政府食品安全监管执行力影响因素,从而为县级政府食品安全监管执行力的提升提供相应的建议,具有一定的理论意义以及实践指导价值。论文在综述了食品安全监管执行力相关文献和理论的基础上,研究了食品安全监管执行力的关键因素,即监管计划、监管人员、监管组织结构、监管资源、监管机制,并通过前人的研究成果,找到能够表现这五大因素和执行力的23个题项,提出5个研究假设,构建了食品安全监管执行力影响因素的理论模型。其次通过预调研获得的小样本数据对量表的信度效度进行检验分析,剔除了2个负荷量不满足要求的题项,确立了县级政府食品安全监管执行力影响因素的测量量表。随后,以济宁市梁山县、聊城市茌平县、德州市庆云县、济南市历城区、青岛市胶州市以及烟台市蓬莱市为例,进行正式问卷调研,获取272份有效样本数据,利用AMOS软件工具对调研数据进行验证性因子分析和路径模型的估计与检验。最后,文章对得出的结论进行分析,并提出提高县级政府食品安全监管执行力的建议。本文利用结构方程构建县级政府食品安全监管执行力影响因素模型,具有一定的创新性,论文研究对提高县级政府食品安全监管执行力具有一定的借鉴指导意义。
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