探秘预制菜“网红”:从养鸡到炸鸡 春雪食品实现华丽转身
作者:任明杰; 杨烨; 王科; 刘英杰; 李宇宁
加工时间:2023-11-20
信息来源:中国证券报
关键词:中国证券报;鸡米花;华丽转身;
摘 要:“这是我们去年的爆款产品,卖了1.5亿元,占预制菜收入的12.5%。”春雪食品总裁郑钧从产品展示柜里拿出一包爆汁鸡米花向中国证券报记者介绍,“为打磨这款产品,我们‘十年磨一剑’。这款产品也成为我们扎实推进预制菜转型战略的一个缩影。” 近日,中国证券报记者在春雪食
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