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食品安全地方标准柳州螺蛳粉标准制订研究

作者：李文奇;林葵;宁方尧;贾德法; 加工时间：2019-11-21 信息来源：轻工科技

关键词：食品安全地方标准;;柳州螺蛳粉;;制订;;研究
摘要：本文介绍食品安全地方标准柳州螺蛳粉的制订背景、研制思路,并对标准中柳州螺蛳粉定义、产品分类、指标设置依据进行深入分析。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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