关键词：食品专业;创业意愿;创业能力;创业教育;改革
摘 要：鼓励大学生创业是解决就业难的有效途径之一,而了解食品专业大学生创业的意愿与能力是有针对性改革现有创业教育体系的基础。此次调研采用文献资料研究与问卷调查的方法,深入分析了山东农业工程学院食品学院不同年级、不同专业、不同性别、不同生源地大学生的创业意愿与创业能力,指出了食品专业创业教育教学体系中存在的一系列问题,并探讨了解决对策,希望能够改革现有创业教育体系,切实发挥创业教育的作用。
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