关键词：碳酸氢钠;蛋壳质量;血钙;蛋壳腺;钙离子转移;蛋鸡;sodium bicarbonate;eggshell quality;plasma calcium;egg shell gland;Ca2+ transfer;laying hen
摘 要：为探讨日粮添加碳酸氢钠(NaHCO3)对蛋壳质量、蛋壳钙、血钙浓度、钙调激素水平以及蛋壳腺中Ca2+转移相关蛋白基因表达的影响,选取900只21周龄海兰褐蛋鸡随机分为对照组和1、5、25和50 g·kg-1 NaHCO3添加组,每组6个重复,每个重复30只,持续10周.结果表明:与对照组相比,日粮添加1和5 g·kg-1 NaHCO3对蛋壳质量不产生显著影响(P＞0.05),25和50 g·kg-1组蛋壳钙含量显著降低(P＜0.01),蛋壳质量、厚度降低(P＞0.05),50 g·kg-1组蛋壳强度和血清Ca2+浓度亦显著降低(P＜0.05).此外,随着NaHCO3添加量的增加,25和50 g·kg-1组血液维生素D水平显著或极显著增加(P＜0.05或P＜0.01),蛋壳腺中瞬时性受体电位通道香草精受体6(TRPV6)、钙结合蛋白(CaBP-D28k)、钠-钙交换蛋白(PMCA1b)和质膜钙离子ATP酶通道(NCX1) mRNA表达量显著提高(P＜0.05),50 g·kg-1组碳酸酐酶(CA) mRNA水平显著降低(P＜0.05).结论:高剂量的NaHCO3(≥25 g·kg-1)使蛋壳质量下降,CA mRNA表达量降低,致使蛋壳腺Ca2+转移受阻,蛋壳钙含量减少、质量下降.其次,低血钙和高维生素D水平使TRPV6、CaBP-D28k、PMCA 1b和NCX1等基因表达增加,表明钙离子跨细胞转运途径在蛋壳腺中起补充转移作用.