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食品检测技术在食品安全中的应用
作者:邹保全;耿继业;梅方方; 加工时间:2020-08-23 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品安全;食品检测技术;重要指标
摘 要:俗话说,民以食为天。但是据调查,我国因食品安全问题引发的事故在逐年增高,食品安全得不到保障,对市民的身心健康造成了严重危害,同时也破坏了公平的市场交易秩序。因此对现有的食品检测技术要进行提高和创新,提高食品检测的速度和效率,完善食品安全监督体系,为人民的食品安全保驾护航。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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