关键词：产教融合;新工科;地方高校;食品专业;应用型人才;培养成效
摘 要：新工科建设能对区域经济发展和产业转型升级起到重要支撑作用。针对部分地方本科高校在新工科建设中遇到了难题和痛点进行分析总结。在此基础上,以郑州科技学院食品专业新工科建设为例,总结其以“培养服务于地方优势产业或新兴产业的食品生产及技术服务现场人才”为目标,依托产教融合,在专业特色方向设置、人才培养方案修订、校企合作机制构建、师资队伍建设和激励机制设计等方面的研究、实践成果,以期为地方食品产业人才储备和技术进步提供更好支撑,助力中国工程教育强国建设。
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