关键词：刺参；池塘；低温有机污染物降解菌；筛选；细菌鉴定；降解特性
摘 要：利用刺参(Apostichopus japonicus)饵料培养基,在低温(16±1)℃下,从刺参养殖池塘环境中富集驯化分离有机污染物低温降解细菌；根据菌株生长情况、好氧性和生物安全性进行了初步筛选,然后在菌体接种密度1×106CFU/mL、(16±1)℃、pH 8.0、160 r/min条件下,通过检测菌株对饵料中有机物(COD)和氨态氮(NH4+-N)成分的去除率来最终筛选获得优良低温有机污染物降解细菌,并对其降解特性进行研究.菌株筛选结果表明,从分离的17株低温细菌中共获得3株菌株DR7、DR8和DR11,它们能同时高效降低和去除饵料浸出物中COD和NH4+-N,5dCOD去除率分别为37.7％、50.0％和21.0％,NH4+-N去除率分别为95.0％、98.0％和99.8％.根据菌株的形态特征、生理生化特性以及16S rRNA序列分析,初步鉴定DR7和DR11属于假单胞菌属细菌(Pseudomonas sp.),DR8属于副球菌属细菌(Paracoccus sp.).菌株降解特性研究结果表明,菌株培养时间对饵料降解有显著影响(P＜0.05),在0～6d内3菌株对饵料中有机物和氨态氮的去除过程明显,其中DR8降解力最强；各组合菌株的饵料降解效果差异显著(P＜0.05),但并不完全优于对照单菌株,其中最佳组合为DR8-DR11.研究认为,筛选的3株低温有机污染物降解细菌为良好的菌种资源,在刺参养殖池塘污染环境调控及刺参微生态制剂的研制方面具有较好的潜在应用前景.