关键词：半纤维素;;膜;;食品包装;;研究进展
摘 要：半纤维素是由多种糖基构成的不均一多糖,是植物纤维的主要组分之一,具有可再生、环境友好等特点。本文概述了半纤维素的结构、理化性质,介绍了半纤维素在食品包装材料中的应用及研究进展,并对半纤维素基食品包装材料进行了展望。
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