关键词：原子荧光光谱法；水产品；无机硒；有机硒
摘 要：采用硝酸、双氧水将水产样品中的有机硒氧化成无机硒后测定总硒含量;用50％盐酸提取样品中的无机硒并用硝酸、双氧水消解,测定无机硒含量,再通过差减法获得有机硒的含量.研究结果表明,在优化的工作条件下,硒的检出限为7.1 ng/mL,线性范围为0～20μg/L.经回收实验和实际样品检测,总硒加标回收率为93.88％～107.65％,相对标准偏差(RSD)为0.82％～4.97％；无机硒加标回收率为82.88％～90.10％,RSD为2.33％～7.73％.用标准物质对照,其测定数据完全在标准值范围内.实验表明,该方法线性范围宽,相关性好,精密度和准确度高,可操作性强,应用范围广,适合水产品中有机硒和无机硒测定.