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油脂无水脱皂工艺的研究进展

作者：张羽霄；杜宣利；杨摇帆；娄丽娟；王摇飞作者单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院加工时间：2014-11-07 信息来源：中国油脂

关键词：无水脱皂；节能减排；降低成本
摘要：无水脱皂工艺省去了脱水离心机,工艺流程缩短,便于生产操作控制,降低了投资成本;产品质量提高;用无水脱皂工序代替水洗脱皂工序,避免了工业废水的产生,减轻废水处理压力,有利于节能环保。综述了油脂无水脱皂工艺的工艺流程、国内外研究发展现状、优势及存在的问题。

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