关键词：黄曲霉毒素B1;F(ab')2片段;抗独特型抗体;无毒ELISA;Aflatoxin;F(ab')2 fragments;Anti-Id antibody;Green ELISA
摘 要：建立了一种基于抗独特型抗体的绿色无毒的ELISA方法,并用于检测面粉中黄曲霉毒素B1.通过酶解2种抗黄曲霉毒素小鼠单克隆抗体(11A9和1G3)制备F(ab')2片段,并将其免疫新西兰大白兔制备抗独特型抗体.最终得到两种抗独特型抗体,并对抗独特型抗体和AFB1进行相关性分析.通过实际样品添加回收,其批内回收率为115.60％～121.88％,变异系数在5％以内;而批间回收率为111.89％～126.98％,变异系数低于8％.分析结果准确可靠,表明此无毒绿色ELISA是一种安全可靠的AFB1分析方法.