关键词：食品添加剂;消费者;企业
摘 要：现今,食品添加剂已成为食品的重要组成部分,但民众对其鲜有了解。随着近些年食品安全事故的多发,形成添加剂有害的认识。通过分析食品添加剂性质和使用现状,为消费者及食品生产企业提供参考和建议。
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