关键词：食品安全;;食品检测;;质量管理
摘 要：近些年来,我国经济飞速发展,社会和市场也都得到了稳定发展,但与此同时,食品安全问题层出不穷。为应对这一现象,我国政府建立了有关部门,然而食品检测机构不断增多,食品检测行业的管理水平却没能得到有效提升。针对目前检验检测单位的现状,笔者发现我国的检测机构多方面存在问题,如样品采集不合理、检测手段不科学、专业素质低、信息化建设不完善等,因此积极采取科学的措施才能推动食品检测行业良好快速发展。
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