关键词：薄膜;浸泡液;迁移;不挥发物总量;Film;Soaking Liquid;Migration;Total Amount of Nonvolatile
摘 要：采用食品包装常用的五种塑料薄膜,在常规试验条件下,研究不同模拟浸泡液中的不挥发物总量与浸泡时间的关系.结果表明,不挥发物总量随着浸泡时间的增加而增大,在4％乙酸浸泡液中的不挥发物总量最多,最大值为28.5 mg/L,在65％乙醇浸泡液中的不挥发物总量最少,最大值为20.5 mg/L.在极限使用条件下,研究了五种薄膜在三种浸泡液中的不挥发物总量,并对其安全性作出评价.