关键词：食品质量安全;食品安全事故;食品原材料;食品原料;食品添加剂;食品安全事件;食品质量与安全;
摘 要：人类的生存和生产离不开食品,它是社会发展进步的最基本保证,它的安全关系到每一个人。近年来的研究表明,食品安全事件仍在继续,影响着世界各国。随着时代的发展,人们对品味的要求越来越高。为了满足人们的需求,食品加工过程中添加了一系列的化学品,导致了食品安全问题。在食品质量安全问题频发的背景下,必须把食品质量安全控制作为保障人民健康的首要任务。在此基础上,本文分析了我国食品质量安全控制管理存在的问题,提出了食品质量安全的控制措施。
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