关键词：食品营养学;;全英教学;;教学改革
摘 要：全英教学是双语教学的进一步发展,也是教学国际化发展的必然趋势。本文分析了全英课程开展的必要性,结合我院食品营养学全英教学实践,从教学基础、课程设计及教材选择、教学模式、考核评价体系等方面进行探索,总结近年的教学经验,摸索新的教学模式,以期为其他课程全英教学的顺利开展提供参考。
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