关键词：红外光谱法;快餐包装材料;成分;分析
摘 要：快餐食品以其订餐简单、送达快捷和食用方便日益成为学生族的首选,而用作快餐食品的包装材料通常为各种塑料盒,这些包装材料除成本低、强度适中外,还需耐热、环保卫生等。本文针对校园周边的餐饮店使用的快餐包装盒进行采样,利用红外光谱衰减全反射法对快餐包装的盒和盖分别进行了光谱分析。结果发现:这些快餐包装材料中有聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯和聚乙烯材料,主要为聚丙烯材料。这种方法测试时间短、样品用量少,而且不消耗检材,试验结果准确可靠。
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