关键词：自我保护;食品安全;病从口入;消费者;
摘 要：一直以来,消费者总是存在着一个疑惑:怎么样进行食品安全方面的自我保护,防止"病从口入"?其实很简单,就是遵循世界卫生组织推荐的"食品安全五要点"。这五要点分别是:保持清洁、生熟分开、完全煮透、食物要保存在安全的温度下以及确保食材和水的安全。这五点听起来似乎非常简单,您可能会疑惑,真的可以减少"病从口入"的风险吗?您可以粗略地回想一下,您和家人是否
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