关键词：食品生产;加工;风险管理;标准化
摘 要：当前人们对食品的品质要求越来越高,越来越注重食品的安全问题。因此,在食品生产加工过程中,促进生产加工过程的风险管理标准化,才能有效确保食品的品质和安全,为市场提供更加优质、安全的食品,进一步促进食品企业的永续经营和健康发展。针对食品生产加工的各个环节中面临的风险进行分析,制定有效的管理措施,能够推进食品生产加工过程风险管理和标准化。
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