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利用液相色谱法提高食品添加剂检测准确性的策略
作者:杜娟; 加工时间:2019-12-20 信息来源:食品安全导刊
关键词:食品添加剂;;液相色谱法;;准确性
摘 要:随着当前人们对食品安全愈来愈关注,加强食品安全保护就显得非常重要。食品中有的食品添加剂存在致癌物质,所以对其进行安全检测就显得比较重要,通过液相色谱法检测方法的应用,能检测出食品添加剂是否安全,对保障食品安全起到了重要作用。
内 容:原文可通过湖北省科技信息共享服务平台(http://www.hbstl.org.cn)获取
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