关键词：浒苔;营养成分;刺参饵料;生长;Enteromorpha prolifera;nutrition component;Apostichopus japonicus diet;growth
摘 要：对浒苔(Enteromorpha prolifera)的一般营养成分、氨基酸及脂肪酸含量进行测定，并以浒苔为原料投喂体质量(5.26±0.14) g的刺参(Apostichopus japonicas Selenka)幼参，与幼参常用饵料如鼠尾藻(Sargassum thunbergii)、马尾藻(Sargassum muticum)、海带(Laminaria japonica)进行效果对比。营养成分检测结果显示，浒苔蛋白质含量为15.7%，其中含量较高的氨基酸有天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸等；脂肪含量低(1%)，多不饱和脂肪酸比例较高(0.24%)；浒苔中各重金属(无机砷、镉、铅、甲基汞)含量均低于国家相关限量标准。以4种海藻为饵料投喂幼参70 d 后，各组刺参幼参生长良好，成活率无明显差异(P>0.05)，幼参体质量均显著增长(P0.05)，但显著高于海带组(P