关键词：食品专业;顶岗实习;问题;对策
摘 要：高职院校顶岗实习是培养高技能应用型人才的重要环节,是推进"工学结合,校企合作"人才培养模式的一种重要形式.顶岗实习能够培养学生的职业技能和综合素质,提高学生就业竞争力,实现零距离就业.然而,在食品专业顶岗实习过程中,学生适应性、师资建设和企业参与积极性等方面还存在一些问题.文章针对以上问题,给出了相应的对策,为食品专业顶岗实习的质量提供保障.
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