关键词：油茶籽多糖Ⅰ；亲和层析；金属离子螯合
摘 要：根据油茶籽多糖Ⅰ所拥有的特异性磷酸基因,运用固化金属离子亲和层析法获得合适的金属螯合剂,使得具有一定降血脂作用的油茶籽多糖Ⅰ能特异性的被结合到琼脂糖凝胶上,从而获得纯度较高的油茶籽多糖Ⅰ.通过试验对亲和层析法在提取过程中的使用条件进行优化,得到最适pH以及离子类型.此外,试验将传统方法与亲和层析法进行比较,其对油茶籽多糖Ⅰ的纯化效果,尤其在去蛋白方面,后者能更有效地去除油荼籽多糖Ⅰ里残留的蛋白质.