关键词：食品安全;快速检测;应用
摘 要：我国近年来经济发展较快,人们的生活水平得到了很大的提升,目前食品安全问题受到人们的广泛关注,食品市场上的产品也越来越丰富,为了更好的保证食品的安全,需要进行高效的食品安全检测,食品安全快速检测方法就是在这个背景下产生的。本文主要对目前食品安全快速检测方法进行介绍,并对实际应用情况进行分析。
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