关键词：食品安全;食物银行;
摘 要：从"食物银行"的创办初衷及运作实践看,它的食物构成主要是即将过期、但又卖不出去的食品。虽然"食物银行"在国外一些发达国家已有十多年成功运营经验,但在国内尚处于摸索和起步阶段,而且存在一定食品安全风险,对此,我们要当心,千万不能把公益"银行"变成了风险"银行"。法律制度缺失风险我国与"食物银行"中食品安全相关的法律法规主要有《食品安全法》及其实施条例、《救灾捐赠管理办法》
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