关键词：通识课程;食品安全;混合式教学;“金课”建设
摘 要：该文针对高校一般选修课程教学方式比较传统、教学质量不高的现象,依托课程团队自建的"食品安全"精品在线开放课程线上教学资源,改变传统课堂以讲授为主的教学方式,积极探索"食品安全"校内通识课程线上线下混合式教学改革,经过三轮教改实践探索,取得了阶段性成果成效,并凝练了混合式教学课程建设的初步特色。同时,还提出深化课程内涵建设若干思考,对推进高校通识教育课程混合式教学改革具有一定的借鉴意义。
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