关键词：分子印迹固相萃取技术(MISPE);食品安全;农药和兽药残留;应用进展
摘 要：分子印迹固相萃取技术(MISPE)是一种高效的样品前处理技术,能从复杂的样品中选择性分离目标物及其结构类似物。分子印迹技术(MIT)在食品中农药和兽药残留检测中的应用得到快速发展。综述了近两年国内外分子印迹固相萃取技术在食品安全检测中农药、兽药残留检测的应用及进展,讨论了当前分子印迹固相萃取技术在食品安全检测应用中存在的问题,并对其发展趋势进行了展望。
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