关键词：MOOC;综合实验;教学设计;应用
摘 要：MOOC对高等教育产生了广泛的影响,将MOOC理念融入实践教学中,以促进专业综合实验教学。本文以"果蔬中有机磷农药残留测定"为例,详细地介绍了综合实验设计思路和实践方法,构造了适用于食品质量与安全专业综合实验课程的教学模式。
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