关键词：食品安全;认证;声誉机制;市场结构
摘 要：政府监管资源投入不足往往被视作食品安全事件屡禁不止的重要原因,但本文发现,更深层次的原因在于中国食品安全监管未能充分发挥声誉机制的激励约束作用。首先,本文基于KMRW声誉模型的理论分析表明:有效的食品安全监管必须使生产者受到声誉机制的激励与约束。其次,不同监管方式能够发挥声誉机制的效果不同,同时,监管效果与市场结构有关:在寡头市场结构下,“监管”能够达到与“监管+认证”类似的监管效果;但在垄断竞争市场结构下,“监管”无法将生产者置于声誉约束之下,监管效果微乎其微,而“监管+认证”则依然能发挥声誉机制的作用。最后,针对中国现实更接近于垄断竞争的市场结构,本文提出了将监管资源向认证食品倾斜等政策建议。
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