关键词：食品安全;检验技术;食品稽查
摘 要：食品安全检验是食品稽查的重要环节，对食品市场秩序和行业发展有重要影响。基于此，通过分析食品稽查的主要工作内容和食品安全检验技术的应用情况，探究食品安全检验技术在食品稽查中应用存在检验技术操作不规范、无法满足食品稽查需要等问题，提出加快食品安全检验技术创新，提升检测人员综合素质水平；加强食品稽查各机构组织之间的交流协作，制定食品稽查行业统一规范的政策建议。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取