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高光谱成像技术在农产品检测中的应用

作者：刘燕德；张光伟作者单位：华东交通大学机电学院,江西南昌 330013 加工时间：2014-07-15 信息来源：《食品与机械》

关键词：高光谱；品质；无损；检测
摘要：介绍高光谱成像技术的原理,总结高光谱在农药残留、农作物品质、肉类品质检测中的应用,并分析其中的不足和优势,提出高光谱成像技术未来在农产品检测中的发展方向.

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