关键词：翻转课堂;;能力培养;;传统教学
摘 要：随着我国高等教育信息化的迅速发展,翻转课堂作为近年来国内外教育领域关注度极高的新兴教育方式逐渐在我国教育界开展应用。本文以知识建构、思维发展、学习支持、学习成果、学习共同体为评价指标,开展大学"食品营养与卫生安全"课程线上线下相结合的翻转课堂与传统课堂教学对比研究,利用此种教学模式对学生学习的适应性和学习能力发展提出更高要求同时针对新媒体支持下的微信课堂的优势和不足之处,提出相应的改进措施。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取