关键词：食品安全;消费者;溯源体系;食品安全问题;标准体系框架;
摘 要：食品是人类赖以生存发展的基础,在食品安全得到一定程度保障的情况下,人们生活将会变得十分美好。近几年,我国出现了许多食品安全事件,如苏丹红、三聚氰胺事件,使人们身体健康受到不同程度的影响,因此,相关部门需要构建合理的食品安全电子溯源标准体系。本文便对构建食品安全电子溯源标准体系的重要性、构建过程中将会遇到的问题进行深入分析,并提出相
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