关键词：生物科技;食品安全;董事长;
摘 要：企业的自检和政府部门的监管都是保证食品安全的重要手段,在此过程中往往会涉及到食品安全检测。现如今,快速检测方法作为食品安全检测的一种,凭借其检测速度快、成本低、通量高、特异性强等特点在众多检测方法中脱颖而出,成为食品检测中常用的手段,尤其是在现场检测中,其优点发挥的更为淋漓尽致。然而市面上的快速检测产品林林总总,其检测效价还没有
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取