关键词：火麻仁油;超临界CO2萃取;GC-MS;不饱和脂肪酸;Fructus cannabis oil;supercritical CO2 extraction;GC-MS;unsaturated fatty acid
摘 要：以火麻仁油的收率为评价指标,采用L9(34)正交实验优化火麻仁油的超临界CO2萃取工艺条件,并用GC-MS对最佳工艺条件萃取的火麻仁油脂肪酸成分进行分析.结果表明:超临界CO2萃取火麻仁油的最佳工艺条件为萃取压力40 MPa、萃取温度45℃、萃取时间2h、CO2流量30 L/h,在最佳工艺条件下火麻仁油的平均收率为28.5％;从火麻仁油中分离并鉴定出6种成分,其中4种为脂肪酸,占总含量的74.76％,以不饱和脂肪酸(亚油酸和亚麻酸)为主,占总含量的68.89％,另2种成分还需进一步鉴定.