关键词：散装食品;酱料;标签;货值金额;食品安全监督管理;吊销许可证;《食品安全法》;预包装食品;食品添加剂;生产经营者;
摘 要：案情回放2013年,某市食品药品监管局执法人员到城区一家餐饮大酒店执法检查时,发现其后厨操作间存放有5个用塑料桶盛装的无标签散装食用酱料,其中两桶已打开使用,该大酒店负责人提供了购买该批食用酱料时的合法票据。执法人员当即制作了现场检查笔录及意见书,对该批无标签的食用酱料采
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