关键词：高效液相色谱法;L-羟脯氨酸;饲料;宠物食品
摘 要：建立饲料和宠物食品L-羟脯氨酸含量的高效液相色谱检测方法。采用C18色谱柱（4.6 mm×250 mm, 5μm）,流动相为0.05 mol/L醋酸钠缓冲液（含1%N,N-二甲基甲酰胺）和乙腈溶液（体积比为80:20）,流速为1.0 mL/min,检测波长为360 nm。结果显示，L-羟脯氨酸在1.0～100.0μg/mL范围内线性关系良好，线性方程y=2994.4x+1051.9,R²=0.9998;最低检出限为2.0 mg/kg,回收率95.00%～100.00%。该方法简单快速、重现性好、精确度高，可作为饲料和宠物食品中L-羟脯氨酸的质量控制手段。
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