关键词：食品安全;质量控制;员工素质
摘 要：食品安全问题是关系国民健康的重大问题,由食品添加剂、污染物、农兽药等导致的食品安全问题越来越多,这些问题已成为影响各国经济发展、国际贸易以及国家声誉的重要因素。近年来,我国酒店餐饮业实现了快速发展,但在发展中也暴露了一些制约酒店餐饮业发展的问题。本文针对这些问题,提出相应的对策。
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