关键词：高职院校;;跟岗实习;;实习管理
摘 要：组织学生进行跟岗实习是高职院校提高学生实践技能和职业素养的重要途径,对学生发展、专业发展及企业用人等都有重要作用。针对跟岗实习中存在的实习动员不够、专业对口程度不高、管理不到位等问题,深入分析实习效果不理想的原因,并在此基础上提出了完善跟岗实习管理制度等具体措施,切实结合本校食品专业顶岗实习管理的实践经验,为跟岗实习管理提出了未来努力的方向。
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