关键词：食品安全;风险预警;多源数据融合;预警机制
摘 要：食品安全是关系到人们身体健康的重要问题，也是社会经济发展的重要保障。近年来，食品安全事件频发，给人们的生活带来了极大的困扰。随着社会的发展，食品安全问题越来越受到关注。基于多源数据融合的食品安全风险预警机制是一种有效的食品安全管理方法，可以及时发现和预防食品安全风险。本文论述多源数据融合下食品安全风险预警的意义，介绍多源数据融合在食品安全风险预警中的应用，提出基于多源数据融合的食品安全风险预警机制的构建方案。
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