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应用气相色谱检测食品中反式脂肪酸探讨

作者：车宇慧; 加工时间：2019-12-20 信息来源：现代食品

关键词：气相色谱法;;食品;;反式脂肪酸
摘要：本文对应用气相色谱检测食品中的反式脂肪酸进行简单的探讨和研究。
内容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取

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