关键词：学校管理;日常监督;食品安全
摘 要：食堂安全管理工作是学校日常安全监督管理工作中的一个重要组成部分,同时随着近年来各种杂志、新闻媒体报道的"地沟油"事件、"苏丹红"事件等急剧升温,学校食品安全管理督导工作也逐渐成为社会各界关注的焦点。学生是民族的未来,国家的希望,他们的身心健康时刻牵动着社会各界的心,因此,强化学校食堂管理,为食品安全保驾护航十分必要。
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