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餐饮业食品安全现况与对策研究
作者:林玉桓; 王晓红 加工时间:2024-02-21 信息来源:江苏调味副食品
关键词:餐饮业;食品安全;风险隐患
摘 要:食品安全问题是当今社会广泛关注的民生问题。餐饮业作为食品安全防控的主体,目前在食品安全防控方面还存在着诸多不足。保障食品安全是一项较为复杂的系统工程,要多措并举、多方治理,筑牢餐饮食品安全防线,改变目前食品安全防控不利局面,保障人民群众“舌尖”上的安全。
内 容:原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取
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