关键词：高效液相色谱;食品检测;添加剂检测;溶质
摘 要：色谱法作为一种分离以及分析的方法,其广泛应用于分析化学以及食品检测等领域,又称为"色谱分析法""层析法"等。简述了高效液相色谱检测方法,其作为一种新型分离分析技术在食品检验过程中得到了广泛应用,并针对该种方法在食品添加剂检测、食品分析以及农药残留等各个方面的应用进行了阐述。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取