关键词：高校食品安全;物联网;大数据;预测分析;智慧监管
摘 要：食品安全关乎生命安全和身体健康，高校食品安全是高校工作重点之一。文章基于高校食品安全智慧监管平台，在智慧校园整体框架下，运用物联网、云计算、大数据技术，进行人脸识别、行为识别、视频采集、数据分析以及预警等，实现食堂“人”“物”“空间”三位一体的综合智能监管。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取