关键词：大数据;;食品安全;;管理模式
摘 要：社会在不断进步、人们生活水平在不断发展,社会公众对食品安全问题的关注度也在不断深入和强化。与此同时,食品安全所凸显的问题也越来越层出不穷。面对新形势新问题,研究如何更好更科学地进行食品安全管理成了一大富有意义的课题。从20世纪末开始,随着互联网的不断普及,大数据时代随之来临,人们借助大数据手段来研究和解决问题日渐增多,其涉及的领域也越来越广。在大数据背景下的食品安全管理模式研究,就是为了更好地完善发展原有的食品安全管理经验,促进食品安全向更好更高层面发展。而研究大数据背景下食品安全的管理模式,首先要解决大数据这一技术问题,并分析当前传统的常规的食品安全管理模式存在的问题,总结其优点经验,进而借助大数据的方法和理论加以完善解决。纵观国内外学术研究,虽然关于应用大数据思维、大数据手段和信息化技术等开展食品安全管理的研究较多,但应用大数据开展食品安全管理的模式研究不多。因此,本论文试图从较分散的关于大数据、信息化和食品安全方面的研究进行归纳梳理,结合宁波市奉化区在食品安全管理大数据应用方面的具体实例,以公共管理学理论为基础理论,分析探讨大数据背景下的食品安全管理模式及其运行效果,并通过对当前大数据应用于食品安全管理模式仍存在的平台建设、数据应用、安全保障方面问题进行分析,最终从加强顶层制度建设、政府主导推进平台建设、积极推进数据科学应用、深入开展数据安全保障工作等方面提出完善大数据背景下食品安全管理模式的对策,帮助政府更有效的科学管理食品安全实际问题,为政府提供决策参考。
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