关键词：酶工程；三位一体；实验教学体系
摘 要：针对民族高校酶工程实验教学实际,从实验教学体系构建、实施和绩效等方面,对酶工程课程实验教学方法进行了探索和总结。"三位一体"实验教学方法可促进民族高校学生的专业知识学习,提高学生的实验设计能力、动手能力和实验数据的分析能力,是值得在民族高校生物工程及相近专业推广的教学新模式。
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